Маркетинговите изследвания са едно от задължителните при съвременни условия средства за получаване на информация, необходима за бизнеса и са съставен елемент на т. нар. маркетингова информационна система /МИС/.

Основна задача на маркетинга e изследване на характеристиките на потребителите и тяхното поведение. Необходимо е да се даде отговор на въпросите, свързани с поведението на потребителя преди, по време на и след покупката.

С развитието на маркетинга се налага приложението на пет концепции, които се основават на това, че основната цел на маркетинговата дейност е да се осигури баланс между няколко вида интереси.

Едно от най-важните открития в човешката история, изиграли голяма роля за развитието на цивилизацията е появяването на пазара.

Като елемент на комуникацията рекламата има за цел да информира и да упражнява известно въздействие върху получателя (реципиента) на информационното послание.

Маркетингът като концепция на управление определя голямото разнообразие от начини и възможности за неговото използване.

Ценовата политика се определя като процес на планомерно определяне и поддържане на такива цени, отразяващи конкретната пазарна ситуация.

Средствата за насърчаване на продажбите са разнообразни по характер. Те представляват материални стимули или търговски трикове, които имат задачата да подтикнат потенциалния потребител към покупка.

Стоката е основен елемент на маркетинга.С нея пряко са свързани всички останали елементи на инструментариума на маркетинга.

Философското отношение на японците към храната - тя трябва да радва както окото така и стомаха.