За да придобие съвременен търговски вид, набраната от полето зеленчукова продукция се подлага на допълнителна обработка – почистване, калибриране и сортиране на плодовете по качество, съобразно изискванията на българския държавен стандарт...

Какво представлява HACCP? Къде се прилага системата НАССР? Задължения на фирмите. Работещите в бизнеса с храни трябва да спазват правилата за хигиена, изброени в анекса към тази директива. Предимства на системата НАССР...

Биотинът е водно разтворим витамин, принадлежащ към витамините от група B (В7). Известен е още като витамин H или коензим R....

Под "месо" в широкия смисъл на думата се разбират всички части от трупа на закланите животни, които могат да служат за храна в суров или обработен вид. Мускулната тъкан е с най-висока хранителна стойност. Тя се състои от удължени мускулни влакн

Опаковка на Сappuccino Ungesusst...