Хотелиертвото и ресторантьорството са дейности, които спадат към туристическия отрасъл. Целта на всеки хотел и ресторант е да запази постоянните си клиенти

Хотелиерската индустрия е твърде разнообразна, тъй като съществуват разлики между хотелиерските организации. Всяка от тях има свои перспективи, които оказват съществено влияние върху нейната стратегия, начин на развитие и цели....