Всичко за прием коктейл, примерна оферта с разнообразни коктейли....

Примерна курсова задача по Кетъринг за специалност "Икономика на туризма". Разглежда семейна фирма, която от 18 години е отдадена на своите клиенти и умело е утвърдила лидерството си в областта на ресторантьорството и общественото хранен

Лекция от тематичния план по Хотелиерство и ресторантьорство в 3-ти курс...

В ежедневната дейност са необходими индикатори които бързо и лесно да ориентират мениджърите за равнището на производителността и рентабилността в РД...

Снабдяване със суровини (хранителни продукти, полуфабрикати, храни и напитки) в заведение за хранене. Организация на снабдителната дейност...

Храктеристика, работа с шейкър, приготвяне на захарен венец...