"Хотелиерството е стопанска дейност, с помощта на която се предоставят срещу заплащане услуги, свързани с пребиваването и подслоняването в хотелиерски заведения на местни и чуждестранни посетители." – доц.Атанасова...

Теорията и практиката на маркетинга води началото си от развитието на туризма. Това произтича от особеностите на туристическия продукт, които се формира предварително в диалог с потенциалния клиент.

Етимологически терминът "туризъм" произлиза от френската дума "льо тур" – означава обиколка, отиване до някъде и връщане. Някои автори приемат, че т.нар. "Голямо пътешествие" (гранд тур) зародило се ок. 1500г. по земите на Ев

Туристическият пазар е съвкупност от икономически, правни, организационни и други отношения по повод покупко - продаоба на туристически услуги и стоки. Това е най– динамично развиващия се международен пазар с голяма дълбочина ширина...

Почвата и развитието на туризма е обективно обусловен процес. В първоначалните си форми той се проявява като индивидуално потребление по повод на пътуване и пребиваване извън постоянното местожителство с цел почивка, развлечения, обогатяване...

Сервиране. Подреждане на масата. Мяс­то за ча­ши­те. Начини за сервиране на ястия...

Туризмът е най-младия стопански отрасъл, но показва много бързи темпове на развитие.

Мениджмънтът в туризма е съвкупност от принципи, модели, средства и форми на въздействие върху персонала, осигуряващ обслужването на клиентите с цел постигане на печалба и постигане на високо качество.

Определение на понятието "Турист". Основни видове туризъм.Определение на икономическото понятие "Туризъм"...

Туристическият продукт е сложна система от веществени и нематериални блага от платени и безплатни ползи, при него съществуват две фази на производство...