Днес особено важно за работещите в аграрно-хранителния сектор (АХС) е да се преориентират и адаптират своевременно, така че българските продукти да станат конкурентноспособни, т.е. да могат да се реализират на пазара в ЕС...

На термична обработка се подлагат оформени вече машинни части или полуфабрикати с цел да се измени тяхната структура и свойства в желано направление, като естествено се запази формата им...

Целта на този реферат е да се опитам да докажа, че съм усвоила по-голяма част от материала по хранителни промишлени технологии и притежавам познания и умения за управление на качеството на хранителните производства от растителни и животински суровини...

Същност и значение на себестойността на продукцията Себестойността на продукцията е стойностна категория, която е свързана със стоковия характер на производството и със свободните стоково-парични отношения в условията на пазарна икономика.