Описание на болестта. Храните подходящи за болните от захарен диабет и начините за контролиране на заболяването....

Характеристика и особености на арабската кухня, типични подправки...

Храненето - основна биологична и социална потребност на човека...

Да се елиминира или сведе до приемливо ниво риска от заболявания, причинени от храни

Детето се нуждае от разнообразно меню, чрез което да се внесат необходимите хранителни инградиенти и от правилен режим на хранене, позволяващ усвояването им.

Приготвянето на храна е една от най – древните човешки дейности. В много страни с напредъка на човешката култура, науката и техниката, обхватът на тази дейност през последните години излиза от рамките на готварството и се развива до промишлено производств

Когато става въпрос за кърменето, списъкът с ползите е достатъчно голям, ето няколко от основните:

Лекции по лечебно хранене. Храната включва основни хранителни вещества, които са диференцирани в пет групи: белтъчини, мазнини, въглехидрати, минерални вещества и витамини. Те изпълняват пластична, енергийна и регулаторна функция в организма....

Минералните вещества са от есенциална важност за растежа, развитието на децата от ранна кърмаческа възраст до юношеството. Те участват в пластичните процеси на организма, в изграждането на костите и зъбите...

Студеното предястие трябва да бъде в малки количества с пикантен вкус, приятен аромат и привлекателен вид, а температурата на поднасяне да е 10-15’С. Те имат определено физиологично въздействие върху организма и затова намират приложение като първо...