С храната в организма се внасят необходимите му вещества за изграждане на неговите структури. Внася се и енергията, която е нужна за неговата жизнена дейност.

Макар ползата от вегетарианската диета да е очевидна, проблемите, които могат да възникнат при неправилното и провеждане, са също важни. Недостигът на цинк например е значително разпространен между вегетарианците проблем...

Диетичното хранене се изгражда на базата на физиологичните потребности на болния организъм, осигурявайки всички необходими му пълноценни съставки.

Храненето е основен жизнен процес, свързан с приемането, преработването и усвояването на храна от околната среда, необходима за изграждане и обновяване на клетките и тъканите, осъществяване и регулиране на жизнените функции на ...

Революция във всяка хапка - хората не се хранят само за да оцелеят, но и да се социализират. Когато хората се хранят, те правят политически избор и помагат да се...

Извънкласна дейност за кухните в Европейския съюз. Представени са кухни от доста държави...

Най-малобройната група засега са суровоядците. Те отричат не само месото, млякото, техните продукти, яйцата, но и кулинарната обработка...

Оптимално съкратен вариант, съдържащ най-важните акценти от лекционния материал...

Технологични схеми на задушени котлети, руладини, кебапи и т.н....

Състоянието на планетата проучва как потребяваме, защо потребяваме и какво влияние оказва нашият избор на потребители върху планетата и останалите човешки същества....