Сервиране. Подреждане на масата. Мяс­то за ча­ши­те. Начини за сервиране на ястия...

Лекции по Въведение в туризма.

Пълен набор лекции по дисциплината алтернативен туризъм за специалност бизнес икономика, първи курс...

"Екскурзоводство - за някои този термин е синоним на блясък и приключение...

Съвременният туризъм се представя като организирана съвкупност от разнообразни организационни структури, част от единна комплексна система със сложна взаимообусловена съвкупност от връзки помежду им....

Пищови по лекции-управление на туризма за студенти

Въведение в управлението на туризма. Планиране дейността на туристическото предприятие. Система на управление в туризма...

Технология на обслужване - представлява комплекс от дефинирани правила и изисквания, наречени стандарти. Целта й е да произведе качествени хотелиерски услуги, които да задоволят потребностите на гостите. Всеки хотел си създава собствени критерии...

Същност, задачи и значение на изучаването на туристическите ресурси и географията на туризма...

Технология и организация на ресторантьорството - Възникването и развитието на ресторантьорството е пряк резултат от появата и развитието на общественото разделение на труда...